在新晃侗族自治县，家里办酒席，酒选得对不对，主家心里最清楚。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，哪一场都少不了一瓶拿得出手的白酒。亲戚从怀化市老城区赶过来，朋友从怀化市高铁站下车直奔村里，桌上那瓶酒就是主家的脸面。今天就跟大伙儿聊聊，新晃侗族自治县家庭聚会用酒到底怎么选，不整虚的，全是实在话。
先看席面类型，再定酒的价格带
新晃侗族自治县的宴席讲究实在，但不同场合的用酒档次还真不一样。婚宴是头等大事，男方女方亲戚凑一块，酒不能太寒酸，百元上下的盒装酒最稳妥；满月宴相对轻松，自家人围一桌，六七十元的纯粮酒喝着舒坦；升学宴这几年在县里越办越热闹，孩子考上大学是喜事，酒可以稍微往上提一提；乔迁宴最接地气，搬到新房子请邻居暖房，酒好喝不上头比啥都强。
拿不准的时候，不妨去怀化市步行街的酒类专卖店转转，或者到怀化市万达广场的超市对比一下价签，心里就有谱了。新晃侗族自治县本地烟酒店老板也实在，报个席面桌数，人家直接给你推荐合适的价位，不用自己瞎琢磨。
香型和口感，得顺着新晃人的口味来
新晃侗族自治县的老少爷们喝酒，偏爱浓香和米香，入口绵甜、下喉顺溜的最受欢迎。酱香酒这两年也有人喝，但宴席上还是浓香当家。选酒的时候注意看配料表，水、高粱、小麦就够，别整一堆看不懂的添加。邑天下酒在怀化市这一片口碑不错，浓香型入口不冲，尾味干净，摆在新晃侗族自治县的宴席桌上，长辈喝了点头，年轻人也愿意端杯。
还有一点，宴席用酒最好提前开瓶醒一醒，尤其是冬天，酒温低香气出不来。新晃侗族自治县不少人家办酒前一天就把酒搬到堂屋，瓶盖拧松搁着，第二天开席正好。
买酒渠道和备量，老规矩不能忘
买酒这事儿，新晃侗族自治县的老辈子有句话：宁可多备一箱，不能桌上断酒。一般按每桌一瓶白酒打底，再额外备两到三箱机动。渠道上，怀化市火车站周边的批发市场能拿到实惠价，但一定看清生产日期和防伪标；县里的正规代理商虽然价格稍高，售后省心，出了问题找得到人。
- 婚宴：每桌1瓶白酒+2瓶饮料，另备3箱机动
- 满月宴：每桌1瓶白酒，备1箱足够
- 升学宴：每桌1瓶白酒+1瓶红酒，备2箱
- 乔迁宴：每桌1瓶白酒，邻居多的多备半箱
最后提醒一句，新晃侗族自治县山区多，冬天办酒路滑，提前把酒运到位，别等开席了才想起来去怀化市体育馆那边拉货。酒选对了，席面就成了一半，亲戚朋友喝得高兴，主家脸上也有光。邑天下酒摆上桌，图的就是个实在和体面，新晃侗族自治县的家庭聚会，要的就是这股热乎劲儿。
