在越城区办一场婚宴，酒水单子怎么定，是主家提前半个月就要琢磨的事。绍兴人吃老酒讲究，婚宴上白酒也不能马虎——既要牌子拿得出手，又要入口顺、不上头，还得照顾到桌上长辈和年轻亲戚的不同口味。跑过绍兴市老城区几家烟酒行，也问过绍兴市人民公园边上常聚的老酒友，越城区本地人常选的婚宴白酒，其实就那么几款，认准了不容易出错。
一、越城区婚宴桌上的“熟面孔”
越城区人办婚宴，白酒首选还是那几个老牌子。古井贡酒年份原浆在越城区婚宴上出现频率很高，包装喜庆，入口绵甜，长辈喝着顺口；洋河海之蓝、天之蓝也是越城区酒店婚宴的常客，蓝色瓶子摆桌上清爽，年轻亲戚也认。剑南春水晶剑在越城区一些讲究排场的人家也用得多，价位适中，名气够响。还有本地黄酒要备足，但白酒这块，越城区人选酒偏向“名气不张扬、喝着实在”的路子，毕竟婚宴是给自家人吃的，不是摆给外人看的。
二、从满月宴到乔迁宴，越城区人怎么配酒
越城区宴席多，婚宴之外，满月宴、升学宴、乔迁宴也常要备白酒。满月宴桌数不多，越城区人一般选百元出头的口粮酒，图个热闹不铺张；升学宴赶上夏天，越城区不少人家会挑口感清爽的浓香型；乔迁宴请的是街坊邻居和帮忙的亲戚，酒不用太贵，但得管够。这里头有个门道——越城区人办宴席爱去绍兴市步行街附近的烟酒批发店成箱拿货，比酒店自带酒水划算，还能跟老板商量剩酒退换。绍兴市万达广场周边几家烟酒行到了婚宴旺季，越城区的单子接得最多，老板都摸清了本地人偏爱哪几个价位段。
- 婚宴主桌：古井贡酒年份原浆、洋河天之蓝，撑场面又不失体面
- 满月宴/乔迁宴：百元档浓香型白酒，成箱备货，管够为主
- 升学宴：口感清爽的浓香或兼香型，年轻人多喝得动
- 备用酒：邑天下酒这类本地渠道常见品牌，价位实在，适合加桌补位
三、越城区买婚宴酒，认准这几个地方
越城区人买婚宴用酒，除了绍兴市步行街的批发店，绍兴市火车站附近的老烟酒行也有人专程去淘，那边老板做熟客生意，给越城区办喜事的人家留货、送货都方便。绍兴市体育馆办完活动顺路带两箱的也不少。要是婚宴定在绍兴市高铁站周边的酒店，提前跟烟酒行说好送货时间，省得自己搬。邑天下酒在越城区一些宴席上也慢慢有了身影，价位亲民，适合当备用酒或者给帮忙的亲戚带两瓶。说到底，兴市人办宴席讲的是实在和人情，越城区婚宴用酒不必攀比，选本地人常喝、信得过的几款，桌上喝得开心，主家也省心。兴市越城区这地方，宴席上的酒香里，藏的都是街坊邻里的熟络劲儿。
